静岡朝日テレビさんの取材を受けました

皆さんこんばんわ!

先日、静岡朝日テレビさんの取材をお受けしました。

森三中の黒沢和子さんが自転車で沼津市内を散策し、貝殻亭にもお立寄り頂きました(*^_^*)

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撮影の様子です。

番組中では「生イカ丼」を紹介して頂きました!

1月20日(金)16:45から

静岡朝日テレビ「とびっきり!しずおか」内の1コーナーで放送予定です!

よろしかったら是非ご覧下さいね~ヾ(o´∀`o)ノ静岡県内限定放送です。

明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございますm(_ _)m

今年も宜しくお願い致します!

年始から穏やかな天候が続いていますが、昨日から一段と冷え込んできましたね。

貝殻亭が新春のテレビ番組のロケにご協力させて頂きました!

TBS系列「さんま・玉緒のお年玉 あんたの夢をかなえたろかスペシャル」内で、さかなクンを尊敬する小学生の実験にご協力させて頂きました。

放送は1月9日の21時からです。

どんな内容になっているのか、私も楽しみです(*^_^*)

番組HP : http://www.tbs.co.jp/yume-sp/

今年も美味しいお食事を皆様にご提供出来るよう頑張って参ります!

宜しくお願い致しますm(_ _)m

 

今年もお世話になりました

皆さんこんばんわ!

早いもので今年もあと数時間を残すのみとなりました。

今年の大晦日も例年に倣い年越し蕎麦を打ちました(*^_^*)

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皆様には1年間大変お世話になりましたm(_ _)m

来年も皆様に美味しいお食事をご提供出来るようより一層の努力をして参ります!今後とも貝殻亭を宜しくお願い致しますm(_ _)m

それでは皆様、良いお年をお迎えくださいね!

カキフライ始めました

皆さん、こんばんわ(о´∀`о)ノ

寒い日が続きますね・・・(;´Д`)

昨日は東京でも11月としては記録的な積雪があったようですね(゜ロ゜;

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朝起きてみると富士山も真っ白です!

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海水と外気温の温度差もかなり有ったようで、水面では気嵐(けあらし)という現象も見られました!(水面に見えるモヤモヤした霧がそうです)

さて。いよいよあのシーズンの到来です!

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カキフライ始めました(*´ω`*)

冬季シーズン中は継続してご提供させて頂く予定ですので宜しくお願い致しますm(__)m

皆様も体調を崩さないようお気を付け下さいね!ご来店お待ちしております(*・∀・*)ノ

柚子胡椒の仕込

皆さん、こんにちわ(*・∀・*)ノ

ご近所さんから今年も沢山の柚子が届きました!

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貝殻亭では毎年、この柚子を使って柚子胡椒の仕込みをします。

赤い唐辛子(今年はハバネロ入りです!)と混ぜると赤い柚子胡椒が出来上ります!

今年の赤は例年より辛い!

激辛好きの方にはぴったりですね(*´∀`)

青い柚子胡椒も仕込みました。

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焼魚や焼鳥、お鍋の薬味。うどん、蕎麦、パスタなどなど何にでも使える正に万能調味料( *・ω・)ノ

お料理の味がひと味変わりますよ(*´ω`*)

2週間ほど寝かせて完成です!

 

記録級の大物!

皆さん、こんばんわ(о´∀`о)ノ

本日ご宿泊のお客様が凄い獲物を釣り上げていらっしゃいました!

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真鯵(通称、金鯵)54センチ  1.5キロ

すごい!!(゜ロ゜ノ)ノ

これ程の大物、私は初めて見ました(*´∀`)

釣り上げたお客様も始めはイナダが掛かっていると勘違いした程だとか・・・上げてビックリですね( ; ゜Д゜)

この大物、脂がのっていて物凄く美味しいんですよ~!

私もいつかは釣ってみたいものです!

 

 

アジアンご飯第三弾

皆さんこんにちわ!

昨夜から冷たい雨が降りましたが、昼前には雨が上がり暖かくなってきました(*´ω`*)

貝殻亭では夏から、グリーンカレー、タコライス風ランチの期間限定メニューをご提供してまいりましたが、今回アジアンご飯第三弾をまたまた期間限定でメニューに加えさせて頂きます(*^^*)

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ガパオライスです!

細かく切った豚肉を野菜と炒めてバジルを効かせたものをご飯にのせています!

揚げ焼きにした目玉焼きと一緒にお召し上がりください( *・ω・)ノ

ちょっと普段とは違った味を楽しみたいお客様、是非一度ご賞味下さいませm(__)m