何かと忙しいですね

こんにちわ!気付けば3月もあと数日を残すのみ…

良い天気ですね(о´∀`о)ソメイヨシノの開花も近そうです

貝殻亭の食事の隅にひっそりと載っかっているひじきの煮物。(現在はひじき切れなので他の物で代用していますが)

実はこのひじきも地元の海から採ってくるものなのです。

今年の初冬は暖かかったせいか、海藻類の伸びが悪かったようです。水温が低い方が海藻は良く成長するようですね。

心配された収穫ですが、そこそこ採れました(*´∀`)♪

DSC_0114

写真はひじきを茹でて干している状態です。

決してメインにはなれない脇役ですが、とっても美味しいんですよ( ´∀`)

パスタに混ぜても美味しいです!

話は変わりますが、昨年作ったドライトマトが好評でしたので今年も作ることにしました。

とは言っても先ずはトマトを作るのが先決です(・・;)

DSC_0115

 

今年はこんな品種の種を撒きました!

そして昨日の釣果です。

DSC_0116.JPG

良型でした(*・∀・*)ノ

本日はアジのお刺身ご用意できますよ!

何かと忙しい季節ですが、息抜きついでにご来店お願いしますm(__)m

美味しい料理を用意してお待ちしております。

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